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お知らせ

2020年5月25日
5月18日発売の「週刊大衆」医食同源特集で簡単レシピを紹介しました。
2020年5月25日
5月1日発行の「農業共済新聞」で台湾鶏肉飯のレシピなどを紹介しました。
2020年4月25日
4月22日公開の「台北ナビ」で今までの台湾料理レシピをまとめていただきました。
2020年4月19日
4月10日公開の「ライフハッカー」で台湾サンドイッチのレシピを紹介しました。
2020年4月10日
4月8日公開の「ライフハッカー」で台湾調味料『醤油膏』のレシピを紹介しました。

台湾料理

「財団法人味全文化教育基金會烹飪班」ディプロマ取得

台湾現地の料理学校に通い、80品以上の台湾料理を習得しました。

本場の味はもちろん、日本の食材で作る台湾料理も紹介しています。

日本の家庭料理等

「寿司日本橋寿司調理養成コース」ディプロマ取得

日本の家庭料理を軸としながら、時短レシピやアレンジレシピなどを考案しています。

お寿司のケータリングも承り中。

子育て関連料理

「母子栄養教会・離乳食アドバイザー、幼児食アドバイザー」認定

一児の母目線で、子育て料理やお助けごはんを紹介します。

毎日の暮らしの中で無理なく実践できる食育を応援します。

食に関する事はなんでもご相談ください。

料理研究家・小河知惠子(オガワチエコ)
・レシピ開発
・料理教室講師
・フードコーディネート
・テーブルコーディネート
・料理写真
・出演
・講演
・その他
お気軽にご連絡ください。

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